- Prisideda prie laisvųjų radikalų, toksinų, šlakų ir susidėvėjusių ląstelių šalinimo.
- Daržovės yra vertingiausias produktas nėščių moterų racione. Folio rūgštis, esanti dideliais kiekiais, dalyvauja formuojantis vaisiui.
- Jame yra maistinių medžiagų, kurios normalizuoja insulino kiekį ir apsaugo kraujagyslių sieneles nuo žalos, kurią sukelia padidėjęs cukraus kiekis.
- Tai taip pat teigiamai veikia regėjimo aštrumą. Karotinoidai stiprina lęšį ir tinklainę, neleidžia vystytis kataraktai.